Fermentator
Fermentator je profesionalni uređaj za brzo narastanje testa u potpunosti napravljen od nerđajućeg čelika, jednostavan i ekonomičan.
Omogućava kontrolisanje temperature i vlažnosti u procesu previranja štedeći na
taj način vreme pekarima, poslastičarima, kuvarima i pica majstorima. Pored toga
omogućava održavanje već pripremljene hrane toplom. Frigoventov fermentator opremljen je fiksnim rešetkama u pećnici koje odgovaraju plehovima standardnih dimenzija, komandom za podešavanje temperature od 30°C do 120°C, tajmerom, ovlaživačem, podesivim nogicama i dvokrilnim vratima.
Na zahtev kupca, može se prilagoditi veličina, kapacitet, performanse i dodati personalizovana verzija komandne table u željenoj boji, što predstavlja promovisanje
estetskih potreba kranjeg kupca.
FERM 10
| Specifikacija | |
|---|---|
| Garancija | 18 meseci |
| Kapacitet plehova | 10 (GN1/1 – 800×600) |
| Razmak između plehova | 85 mm |
| Spoljne dimenzije | L900 x P840 x H750 mm |
| Neto težina | 59 Kg |
| Bruto težina | 82 Kg |
| Snaga | 3.800 W |
| Napon | AC 230 V – 50Hz |
| Radna temperatura | 30⁰C – 120⁰C |
Zainteresovani za naš Fermentator?
Pošaljite upit